환절기 알레르기 비염에 도움이 되는 음식 8가지

환절기 알레르기 비염에 도움이 되는 음식 8가지!

 극심한 추위가 있는 겨울, 불쾌지수가 매우 높은 습도 높고 기온 높은 여름, 일반 사람들은 선선하고 따뜻한 봄이나 가을을 선호할 것이다. 하지만 환절기에 찾아오는 '불청객' 알레르기성 비염에 의해 고생을 하는 사람들은 오히려 여름이나 겨울을 좋아할 것이다. 아니? 어쩌면 사 계절 내내 지옥일 수도 있다. 겨울엔 춥고, 여름엔 더운데 봄ㆍ가을에는 꽃가루, 먼지, 온도 차이 등에 의해 재채기&콧물&가려움증&눈물&호흡 곤란 등의 고통에 24시간 내내 시달리기 때문이다.

 

 필자는 인생의 절반 가량을 알레르기성 비염에 시달린 것 같다. 한 번 재채기가 시작되면 콧물과 목의 가려움증이 끊임없이 느껴지고 눈물까지 나와 밥먹는 것과 일상 생활 속에서 대화하는 것까지 힘이 든다. 아마 경험해보지 못한 사람들은 알러지성 비염인 사람들의 고통을 공유할 수 없을 것이다.

 꽃가루나 먼지가 원인이 될 수도 있는데 나는 특이한게 몸에 열이 많은 스타일이어서 그런지 시원한 곳에 있다가 밖으로 나가면 그러니까 급격히 체온이 올라가면 증상이 시작된다. 그것도 걷잡을 수 없이 말이다.

 해결을 위해 여러 곳을 다녀보고 많은 제품들을 먹어봤지만 딱히 도움이 된 적은 없는 것같다. 그래서 잘 알고 있다. 어떤 것을 섭취하거나 행동해야 조금이라도 괜찮아질 수 있을까.. 절박한 사람이라면 아마 행동할 것이다.

 비염은 봄보다는 잡초 등의 꽃가루 농도가 더 짙은 가을에 더 심할 수도 있다고 한다. 일시적인 결과보다 장기간 "꾸준히" 섭취하면 도움이 될 수도 있는 음식들을 알아보자.  

  과연 어떤 음식이?

①생강

  동남아시아 원산의 외떡잎식물 생강과 생강목에 속하는 여러해살이풀이다. 생강이나 새앙이라고 부르기도 하는 이 식물은 여러 나라에서 식용ㆍ약용으로 쓰이고 있다. 생강은 기침이나 가래 등에 도움이 될 수도 있을 것이라고 한다. 

 손질한 생각을 꿀에 재워두었다가 따뜻한 물을 부어 차로 마셔보는 것은 어떨까? 아마 맛의 깊이고 한 층 더 깊어지고, 비타민 C를 누려볼 수 있지 않을까.

②홍삼

 홍삼은 인삼을 가공하여 만든 것으로 인삼을 쪄낸 뒤 말린 것을 말한다. 홍삼의 유래는 고려시대에 중국 등에서 고려인삼의 수요가 매우 높아지자 돈을 더 받을 수 있는 대신 썩지않을 수 있게 만든 것으로 역사서에 의하면 고려시대 중기부터 등장하지 않았을까 예상되고 있다.

 홍삼은 진세노사이드 등의 여러 좋은 성분들을 갖고 있다. 논문에 의하면 홍삼은 면역 기능과 항염 효과를 보인다고 한다.

③&④작두콩과 미나리

 작두콩은 콩과의 한해살이 덩굴풀로써 작두의 날 같이 생긴 넓고 큰 꼬투리 때문에 작두콩이라는 이름이 붙여졌다고 한다. 웰빙 열풍에 힘입어 작두콩을 농사짓는 트렌드가 불었다고 하기도 하는데 작두콩은 콩과 중에서도 최상급 티어라고 한다. 비타민 A, C, 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca)이 풍부한 이 식품은 호흡기 질환과 기관지염이 있는 사람이라면 눈여겨볼 수 있다.

 미나리는 주로 동아시아권에서 재배되는 식물로 특유의 향이 있어 먹거리로 자주 사용되는 식물이다. 그렇기에 아마 많은 사람들이 이 식품에 익숙하고, 이미 반찬으로도 자주 먹을 것이다. 미나리에는 알러지성 비염에 도움을 줄 수도 있다고 한다. 심지어 찜질의 기능도 있다고… 

⑤&⑥ 검은콩과 양파

 껍질은 검은색 속은 파란색의 검은 콩은 10월 경에 서리를 맞으면 수확할 수 있는 식품이다. 물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 사용되는 등 주로 식용으로 사용된다. 비타민 B, 필수 아미노산, 아놀레산이 풍부한 것으로 알려진 검은콩은 기침과 가래에 도움을 줄 수 있다고 한다.

 양파의 경우는 만능이라고 불리는 식품이다. 매우면서도 달콤하여 거의 모든 대한민국 식품에는 양파가 향신료로 혹은 양념으로 그리고 밑반찬&곁들임 반찬으로 소비되어진다. 양파는 이미 암 등의 질병에도 추천되는 음식이기도 하다.

 

⑦&⑧ 도라지와 배

 환절기 목감기에 1등 공신은 많은 사람들이 "도라지"라고 연호하고 있다. 도라지는 호흡기에 쌓인 노폐물을 제거하고 코 점막에 괜찮을 수 있다고 한다. 배 역시 갈증 해소와 기침, 가래 증상에 도움을 줄 수 있다고 한다. 

 필자 역시 배즙을 자주 달여서 먹는데 아마 도라지와 배가 여기서 소개한 음식들 중 가장 도움이 되지 않을까 생각한다.

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